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Con créditos se busca fomentar nuevo cultivo

22 octubre, 2011 @ 7:00
posted by Freddy

El sacha inchi, también conocido con el nombre de maní del inca o maní de monte, se oferta como una alternativa a los productores de la Península, otras zonas de la Costa y el Oriente para diversificar sus cultivos, por sus propiedades medicinales y la buena acogida en mercados internacionales.

Mario Vaca, gerente de la empresa Semesteviacorp, que está con ensayos en la península de Santa Elena y asesora a productores en otras zonas del país, explicó que el sacha inchi es un cultivo originario de la selva amazónica de Perú, donde se desarrolla con mucho éxito y que debido a las condiciones climáticas actuales de ese país hay escasez y necesitan todo lo que se produzca.

Esta planta, que a los siete meses empieza a dar sus primeros frutos, es una gran fuente de aceite vegetal Omega 3 que sirve para controlar y bajar el colesterol, regula la presión arterial, la función renal, ayuda en el control de la migraña y una serie de problemas de salud, indicó Vaca.

El cultivo tiene una vida útil de 10 a 20 años, con cosechas continuas. Dependiendo de la densidad de siembra (2,5 entre matas y 3×3 entre hileras) se puede sacar de 4 a 5 toneladas de grano por hectárea al año, lo que corresponde más o menos a una tonelada de aceite al año, dijo el empresario.

“El precio de esa tonelada de aceite extravirgen en Perú, por ejemplo, puede costar $ 18.000 o $ 19.000. El kilo de la almendra al productor se paga entre $ 1 y $ 1,25, dependiendo de la calidad. Si el agricultor lo vende en cápsula (como sale del cultivo, sin sacar semilla) se paga de $ 30 a $ 40 por saca de 30 a 40 kilos”, explicó Vaca.

El costo de producción inicial de una hectárea está entre los $ 4.000 a $ 4.500 y de $ 400 a $ 500 al año el mantenimiento de la parcela.

Según el dirigente, el cultivo se puede adaptar en varias zonas e intercalar con los de ciclo corto como maíz y soya, teniendo riego. “Se está promocionando mucho para los productores de maracuyá, porque es un cultivo muy parecido, es de enredadera y se puede utilizar su misma infraestructura”.

Marco Gaibor Gómez, facilitador del Programa de Escuelas Agrícolas del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), en la zona de Pedro Vicente Maldonado, al noroccidente de Pichincha, explicó que se está incentivando su siembra en esta región y se piensa dar crédito para hacer la planta procesadora y extraer el aceite.

Según el técnico, el proyecto se está iniciando con 50 productores que reúnen más o menos 2.500 hectáreas.

Lo que queremos hacer en la zona es diversificar las actividades agropecuarias y que los agricultores no solo vivan de la ganadería y el cacao, sino que tengan otras alternativas económicas, dijo Gaibor.

“En la actualidad estamos legalizando la asociación para trabajar sin problemas y lograr los créditos”, indicó el técnico y recalcó que es un cultivo que tiene mercado asegurado, sobre todo si se procesa para sacar el aceite que es hacia donde apunta esta agremiación.

El proyecto ha empezado a dar sus frutos, se inició con la siembra de una hectárea y ya cuentan con viveros, expresó el técnico.

Fuente El Universo