El arroz sube 10 centavos por libra
El arroz, alimento principal en la gastronomía guayaquileña, subió 10 centavos. En buena parte de las tiendas se lo expende desde esta semana en 0,40 dólares por cada libra.
Los productores afirman que la inflación de este producto es auspiciada por los intermediarios. «El arrocero vende 205 libras de la gramínea con cáscara a 31 dólares», dijo Julio Carchi, presidente del Centro Agrícola de Daule.
El saco del arroz en las haciendas cuesta 29 dólares. «Pese a que los insumos agrícolas han subido y enfrentamos plagas, no hemos subido el costo del cereal», agregó.
Aunque el rendimiento ha caído en un 20% por esos factores, el dirigente gremial afirma que la producción está asegurada. El sector dice que busca una audiencia directa con el presidente Rafael Correa justo para informarle los problemas de los agricultores, pues no han logrado reunirse con el ministro de Agricultura y Ganadería. Al mandatario, además, quieren plantear su intención de que se cree el Programa del Arroz.
Pero al precio de la gramínea se ha unido el de los huevos. Cada cubeta, de 30 unidades, cuesta $ 3,45. Los productores dicen que es porque el precio del maíz se ha encarecido en el último año. «Compré comida para 15 días y noté que, en forma general, todo ha subido», dice la ama de casa Elizabeth Viteri.
La canasta familiar básica en Guayaquil, en septiembre, costó $ 558,46, es decir, que las familias tienen una restricción de 65 dólares frente a su ingreso, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).
Fuente El Expreso