La zafra dejará un 7% más de azúcar
Una vez que ha cesado el periodo de lluvias y el campo está apto para el ingreso de máquinas, cuatro ingenios se alistan para entrar a un nuevo periodo de cosecha de la caña de azúcar.
El sector espera este año incrementar un 7% la producción azucarera frente a la zafra anterior, al pasar de 9’980.000 millones de sacos a 10’600.000 sacos de azúcar de 50 kilos.
Miguel Pérez, presidente de la Federación Nacional de Azucareros de Ecuador, indica que se proyectan mejores resultados debido a que los ingenios han hecho adecuaciones en riego, fertilización, mejoras técnicas en campo e inversiones en equipos para alentar la productividad.
Y aunque hubo semanas de febrero y marzo en las que el clima seco no favoreció y generó preocupación, Pérez asevera que la afectación no será significativa y que el sector podrá cubrir la demanda interna del mercado.