Fundación Mango Ecuador prepara IV Congreso Internacional de mango en Guayaquil
Este evento reúne a los especialistas más destacados de la industria en sus respectivos campos y especialidades, estos tratarán temas como la cadena de frío, certificaciones, postcosecha, enfermedades, plagas y la fitosanidad del cultivo de exportación.
La Fundación ha venido prestando diferentes servicios a sus afiliados, ya sea en aspectos técnicos o de capacitación y también en el ámbito comercial; por ejemplo, tenemos presencia en las principales ferias de frutas y vegetales a nivel mundial, como los son la PMA en Estados Unidos y Fruitlogística realizada en Berlín – Alemania.
Como parte de capacitación al productor y de promoción del producto al exterior, la Fundación organiza Congresos Internacionales de Mango en Ecuador, los cuales se realizan cada 2 años en Guayaquil y que este año se llevará a cabo el próximo 30 y 31 de agosto en el Hotel Oro Verde.
Entre los conferencistas invitados, se encuentra el Sr. William Watson, principal ejecutivo del National Mango Board, organismo creado por el Gobierno Americano para la promoción de la fruta en el dicho mercado, principal destino del mango de Ecuador.
El National Mango Board tiene a su cargo una serie de actividades destacándose entre ellas la organización de diferentes promociones con supermercados y tiendas de autoservicio, además desarrolla importantes investigaciones con la finalidad de difundir y aumentar el consumo de esta deliciosa fruta en el Mercado Americano.
Las investigaciones van desde el campo técnico-científico hasta el campo médico, por medio del cual se aspira poder transmitir las bondades de la fruta para la salud humana.
Actualmente este organismo se encuentra avanzando en investigaciones relacionadas con los beneficios del mango para la cura del cáncer de colon, habiéndose ya desarrollado los primeros estudios a nivel de laboratorio, en animales. En el año 2012 se inició la segunda parte de esta investigación con pruebas ya directamente en seres humanos, la cual permitiría corroborar este importante beneficio de la fruta con respecto a esta mortal enfermedad.
El IV Congreso Internacional de Mango en Ecuador previsto para los días 30 & 31 de Agosto contará este año con la visita de 14 expositores provenientes de 10 países del continente como los son México, Israel, Ecuador, Brasil, Perú, Venezuela, Costa Rica, Chile, Uruguay y Estados Unidos.
fuente Diario El Telegrafo