“Ecuador es ejemplo para las empresas”
De entre 217 proyectos innovadores presentados por empresarios a los países del G-20, el del uso de suero de queso para hacer leche, de Reybanpac, fue de los escogidos para ser replicado en el mundo.
Rodrigo Dueñas Petit, gerente comercial de Reybanpac Lácteos.
La subsidiaria del Grupo Wong logró, con la marca Lenutrit, estar entre las 15 empresas que escogió el G-20 (Grupo de los 20) como “Modelo de negociado innovador e incluyente”.
El reconocimiento permitirá a la empresa proporcionar la tecnología que utilizan al procesar el suero que queda cuando cuaja el queso, en leche para consumo humano. La intención es replicar este modelo en otras empresas a nivel mundial.
Reybanpac, por su parte, recibirá aporte tecnológico de las empresas a las que proporciona información, dijo Dueñas. El proceso de hacer leche del suero de queso no es nuevo, lo que sucede es que aquí se lo hace en forma industrial y masiva, revela el Ejecutivo, tras reitar que han logrado hacer yogurt y leches saborizadas con una alta demanda en el mercado ecuatoriano.
El reconocimiento fue recibido en la ciudad de Los Cabos, México, durante el desarrollo de la reunión de los países industrializados y emergentes. Rodrigo Dueñas dijo que concursaron con la seguridad de que iban a ganar, porque es algo innovador.
fuente Diario El Telegrafo